--DAK DAPEK MANGGIGIK DAGING...KUAH NYO PUN JADI TARU PADIA BAUN HARING--
ala padam palito kape
di ambus ula lidi
ala pajam ka lawik lape
dak di harok pulang lai
Palito kape di ate dipan
Ula lidi dibawa lamari
Ala lape jangan ditanyokan
Gantinyo sajo yg awak cari.
ula luluk di tapi pasi
biso mancotok mau tenggen
di harok juo di cari ganti
di sangko asli ruponyo sekken
Baju sekken namonyo monja
Banyak di jua di pajak ayabi
Padiala dapek yg ala loha
Yg penting kepengnyo balabi.
kane sengkang jatu ka sulo
ba dara-dara di puek ubek
dapek lubang sagadang anggo
lida masuk kapalo muek
TARINGEK WAKTU KETEK" basondok ba peok-peok galemok hampok" disusun
MAINAN WARISAN MUNYANG KITO...TARANG BULAN BA HONDO-HONDO"
-Congklak
Permainan berdua dengan alat kayu atau plastic berlubang 7 buah dan isi batu 7 juga
-Peok Peok
Permainan
kejar-kejaran bersama-sama siapa dapat akan gentian yang mengejar dan
cara menghindarkan kita dapat lawan adalah berjongkok ketika lawan main
datang menghampiri.
-Kudo Dongkak
Permainan
ber group dan 1 group terdiri dari 2 orang bergantian saling gendong
dan saling serang berlawanan hingga salah satu dari group itu jatuh.
-Panikkis
Sebuah alat dari pecahan batu atau marmer tipis dipergunakan untuk main kertas bergambar di tanah.
-Galendong Galasan
Segulungan
benang yang direntang dari ujung ke ujung dengan terlebih dahulu
direndam dalam kaleng berisi campuran air, serbuk kaca halus, lem kayu
atau perasan air daun “bungo rayo” dan kesemuanya direbus dalam kaleng
tersebut.
-Tumbuk Tumbuk Si Kaleng
Permainan bersama-sama dengan tangan tergenggam saling bertumpukan atara tangan satu dengan yang lainnya
-Alip Cendong
Permainan
bersama saling bersembunyi ditempat yang diupayakan tidak diketahui
oleh 1 orang anak yang dapat hukuman untuk mencari kawannya.
- Iyye Iyye
Permainan anak perempuan bergroup dengan memakai tali (karet yang disambung)
-Batu Limo
Permainan
bersama anak perempuan (ada juga anak laki-laki yang boleh ikut) dengan
alat 5 buah batu ukuran bulat kecil yang digenggam di telapak tangan
lalu dilemparkan keatas bersamaan dan di tahan dengan punggung telapak
tangan.
-Gala Hambek
Permainan
bergroup 4-5 orang (laki-laki atau perempuan) di tanah lapang atau
jalan dengan menggaris tanah atau jalan memakai abu dapur dengan gambar
petak 4.
-Layang Layang Kodok
Kertas
(biasanya ukuran kwarto) yang dilipat 4 segi hingga belah 2 selanjutnya
di ikat pakai tali benang dan diterbangkan untuk jadi layangan
-Pacco Pacco
Permainan
anak perempuan yang bahannya terdiri dari bebrapa helai potong atau
lembaran kain bekas yang digunting membentuk boneka-boneka tiruan.
-Suten
Permainan dengan memakai alat jari-jari tangan (jempol, telunjuk dan jari kelingking)
- Main Piccek
Permainan
bergroup antara laki-laki dan perempuan di tanah lapang/jalan atau
tanah datar dengan menggaris tanah atau menaburi jalan pakai abu dapur
bermotif “manusia” lalu giliran peserta melompati lingkaran yang di buat
dengan memakai alat batu bulat tipis atau sejenisnya.
-Main Gambar-gambar
Permainan
dengan memakai alat kertas petak kecil seukuran 1 atau 2 x lebar kotak
korek api dengan model permainan ada yang ditempelkan ditelapak tangan
lalu saling ditamparkan ketelapak tangan lawan yang juga ada 1 lembar
gambar-gambar, dan gambar siapa yang terlungkup maka dia yang kalah dan
gamabar-gambar miliknya jadi hak lawannya. Atau antara masing-masing
anak bertaruh gambar-gambar di dalam satu lingkaran kecil (2 x ukuran
besar bola kaki) di tanah datar dan ditimpuk pakai batu tipis (permainan
Panikkis).
-Main Kaje
Permainan memakai gelang karet yang ditumpuk atau ada yang digantung lalu di tembak hingga jatuh.
-Bola Loja
Permainan
bersama dengan banyak 5 sampai sepuluh atau lebih anak (biasanya lebih
dominant anak laki-laki) dengan memakai bola plastic kecil yang
ditendang atau dipukul pakai kayu dan setiap anak boleh memakai tameng
pelindung dan wajib menghindar kalau lawan melemparnya pakai bola
tersebut.
-Main Lauk Lego
Permainan
dengan melaga 2 ekor ikan dalam sebuah botol dengan taruhan pihak yang
kalah ikannya yang di laga atau ikan laganya yang lain akan menjadi
pihak yang menang.
-Main tembak bulu paluru Rampane
Permainan
bergroup dengan memakai alat sebatang bamboo kecil ukuran panjang 20
atau 25 CM dan satu alat dari bamboo kecil ukuran 5 atau 10 CM yang
ujungnya diberi kayu tipis panjang, lalu putik jambu atau biji “rampane
dimasukkan kedalam bamboo dan ditembakkan kepada pihak lawan.
- Balego Hapea
Permainan
2 orang anak dengan alat masing-masing 1 butir buah pohon karet
diletakkan di ujung telapak tangan kanan dan kemudian saling dihimpitkan
atau diadukan dengan tangan kiri. Buah karet yang pecah menandakan si
anak yang memiliki buah karet tersebut kalah.
-Balego Kuranji (Asam Jawo) di ate kacco
Permainan
2 orang anak atau bergroup dengan alat buah asam jawa yang digosok
kelantai semen yang kasar lalu ditempelkan pakai air ludah atau putih
telur di atas sepotong kaca.
-Main Rekket
Permainan
1 lawan 1 atau berpasangan dengan memakai alat dari kayu yang kepalanya
bulat dilapisi rangkaian tali nilon atau racket/badminton di tanah
lapang atau jalan.
-Main Bola Kasti
Permainan
bergroup terdiri 5 sampai 7 orang anak laki-laki atau perempuan dengan
alat sebuah bola karet kecil dan sebatang kayu bulat sebagai pemukul,
dan bola yang dipukul akan dilemparkan kepihak lawan yang berlari
mencapai garis atau titik lingkaran tertentu, kalau dalam arah larinya
bola tersebut mengenai sasaran, maka permainan digantikan oleh pihak
yang melempar bola tepat sasaran tadi.
- Main Kalereng
Permainan
bergroup dengan memakai alat beberapa butir bola kelereng/gundu yang
saling ditimpukkan, kelereng/gundu yang kena sasaran atau keluar dari
batas lingkaran dinyatakan kalah dan bias jadi milik lawan.
-Main BP-BP
Permainan
anak perempuan dengan memakai alat kertas kecil (besar dan kecil ukuran
kertas bervariasi, tapi biasanya tak lebih besar dari 1 atau 2 kali
ukuran jari tangan) bergambar (ragam jenis gambar bermacam ragam mulai
dari motip manusia, pakaian,bunga atau rumah dll), lalu dibentuklah atau
dirangkaikan (ibarat menyusun puzzle) masing-masing kertas gambar
hingga membentuk sambungan manusia, rumah atau bunga dll.
-Main Kuacci
Permainan
1 lawan 1 atau berpasangan dengan alat terbuat dari plastic tebal padat
dan keras (biasanya bergambar variatif jenis motip hewan dll seukuran
lebar kertas korek api) lalu disusun berbaris di samping garis memanjang
dengan jarak 2 atau 3 meter, lalu ditimpuk satu persatu.
-Main Cungkil
Permainan
bergroup dengan alat sebatang kayu bulat panjang ½ meter dan kayu bulat
panjang 25 – 30 CM sebagai anak pukulnya yang diletakkan berbaring
diatas tanah yang sudah digali sedalam lebih kurang 10 CM dengan panjang
yang sama. Anak kayu dipukul dan pihak lawan harus dapat menangkap anak
kayu tersebut barulah dinyatakan menang.
-Main Dokter Kecil
Permainan bergroup antara anak laki-laki dan perempuan dengan meniru adegan bagaimana perawat dirumah sakit menangani pasien
3. TARAGAK AWAK : Anak Rajo Main Gasing...Ambik Piring Masing-Masing
MENU SUNGKADARA WARISAN MUNYANG KITO--
(catatan pinggir SIBOLGA KITO oleh dedizindegysoetomo)
Pulo Pandan jauh di tanga
Dibalik Pulo Angso Duo
Hancur badan di kandung tana
Sibolga kito taringek juo
-Pale
Bada-Panggang Paccak-Panggang Geleng-Daun Ubi Ba Tumbuk-Randang
Jengkol-Sate Lokkan-Samba Pate Lauk Karing-Samba Bawang Samo
Kantang-Samba Tuk Tuk-Gule Manih-Gule Pakkis-Rabung-Mie Gomak-Toge
Goreng Balado kuah. ....(Ado lai nan sanak ingek...??? )
--Ikan Pangang Geleng Khas Sibolga--
makanan
Ini merupakan Ikan baronang yg Tulang dan daginya dikeluarkan lalu
diisi kembali dengan campuran daging ikan + kelapa + Bumbu-bumbu
lainnya jadi dijamin makannya tanpa duri. Makan ini disebut Ikan Geleng
karena orang yg memakannya akan geleng-geleng kepala sanking enaknya.
Bahan/Resep Ikan Panggang Geleng adalah :
* 3 ekor ikan Aso-aso
* 150 gram kelapa parut, sangrai sampai kecoklatan, haluskan
* 1 butir kuning telur, kocok
* 1 butir telur, kocok
* 1 butir putih telur, untuk melumuri
* 1 sendok teh ketumbar, sangrai
* 1/4 sendok teh jinten, sangrai
* 5 buah adas manis, sangrai
* 1/4 sendok teh pala bubuk
* 1 batang seledri, cincang
* 1/2 sendok teh merica bubuk
* 1 sendok makan bawang merah goreng
* 1 sendok teh garam
Cara membuat Ikan Panggang Geleng :
-- Siapkan Ikan Baronang,
pukul badan ikan pelan-pelan hingga dagingnya lunak, lalu belah bagian
perutnya, tarik ke luar dagingnya melalui irisan perut, sisihkan
kulitnya.
-- Haluskan ketumbar, jinten, adas manis, pala bubuk, merica bubuk, bawang merah goreng, dan garam.
-- Angkat duri ikan, cincang dagingnya, lalu campur dengan bumbu yang telah dihaluskan.
-- Kelapa halus, telur kocok, dan seledri, aduk hingga rata, lalu bagi menjadi 3 bagian.
-- Isikan kembali 1 (satu) bagian adonan ke dalam tiap kulit ikan tadi sampai penuh, lalu rapikan bekas sobekan pada kulitnya.
--
Lumuri ikan baronang dengan putih telur yang telah dikocok hingga rata,
lalu goreng dalam minyak yang banyak dan panas sampai matang dan
berwarna kecoklatan, lalu diangkat.
-- Pupu lah untuk sungkadara.CURITO ANAK NAGARI
acok acok batanam jagung
tanam pitulo di dalam padi
acok acok ulangi pantun
warisan nagari sapanjang hari
rindu baruntun dalam ati
goreng balado kimo pangubeknyo
samo ba pantun bahaso nagari
tando dak lupo tali pusek nyo
pai mangai kaujung batu
dpk saiku ank tanggiri
memang jaman tanga baitu
jangnkn karajo dusanak pun dpk dibali
cawan bala bahabu juo dalam peti
rantang talatak disalo lamari
bakawan sajo bisa jadi pambuluh ai
datang dusanak ala ba kiro kawan nasi
kalau indak ado udang di rangge tanjung
baling baling sampaian kain
halau indak ado ame di kandung
sanak pun manjadi urang lain
(tarimo kasi ka dusanak facebokker yang ala bapartisipasi
untuk sumbangsih dialog pantun di file "dediZindegysoetomo")PANTUN HAROK KARAJO GILO PEGAWE
Papan Tinggi Di Kota Barus..
Pasa Tarandam Di Sokkam Kiri..
Siboga Tanga Manarimo PNS..
Baapo Nasib Anak Nagari
urang babue di buayan
awak babue di pandukungan
urang hebo dek kamewahan
awak hebo di paruntungan.
Bali nasi pai ka lapo.
Indak lupo mambali rokok.
Kalo indak ado kepeng anyo.
Anak nagari jangan pola baharok...
nak nagari pai maranto
maranto katana jawo
kok memang indak ado kepeng ado
jangan lai maharok ka na tiado.
sagalo baju talatak di parate
dibungkus juo samo kain
mangapo gilo bana nandak pegawe
bakiro dak ado karajo lain
kaleng padi di ate kapalo
di jujung anak gadi dari sawah
dak bakepeng lobby dak punyo
anak nagari manonton sajo lah
Pai mangai baok dawe.
Ka tangkahan baok palito.
Makonyo nandak bana jd pegawe.
Saketek karajo banyak carito.
sikola tinggi manghabiskan kepeng
tammat jadi pangangguran pulo
gilo pegawe mambaok hereng
kayo disangko Gayus juo
Naik biduk ka pulo sarudik.
Kotor ainyo dak jani lai.
Memang hiduk ko tamba paik.
Kolor sajo ndak tabali lai
SD 36 samo SD 80 dulunyo Bako- Bako
guru gurunyo ala banyak mambuek jaso
Sikola pande kepeng dak ado
baapo jalan kaluanyo???
(tarimo kasi ka dusanak facebokker yang ala bapartisipasi
untuk sumbangsih dialog pantun di file "dediZindegysoetomo")GATA UREK MATO BA KILEK
ELOK2 maniti kawek
jgn tatitik si ai lado
ELOK2 kok gata urek
jgn masuk kakamar mintuo
cacak bagaluk di ate pagu
jatu ciriknyo ka ate kasu
rancak mintuo dari minantu
itulah yang mau salah kamar tu
Kok manggule pake ajinomoto
masak kue sapik di ate baro
kok minantu jo minntuo ala main mato
iko namo nyo indak habis pakaro
pulo talam pulo tarika
katigo pulo silepek kain
sauh putui pandarek pata
haluan bakelok ka nan lain.
Angku pawang makan panukkuk
Kacang ijo bacampukan
Dak tau urang ala mambirunguk
Kayo nyo juo yg dicaritokan
paling masam buah rukam
anak gambolo di masam pade
memang jelas tukang tikam
mengapo juo masi dipake.
Pai tidu mancari banta
Mamasang kulambu lamo bana
Itu la uci-uci nang gata
Dak tau badan ala baun tana
Dalam kotak ado mutikko.
Dibaok pai ka pondok saro.
Kalo anak ala cilakko.
Nanggaek juo yg sangsaro...
(tarimo kasi ka dusanak facebokker yang ala bapartisipasi
untuk sumbangsih dialog pantun di file "dediZindegysoetomo")ALA ULE SIKAMBANG BOTAK
kasik putih karang badare
anak kapiting baranjungan
kasih putus badan bacare
sumangek nan jangan bajauhan
cincin banamo ganto sari
sasuai sajo di kalingking
hilang kamano ambo cari
lautan sajo nan ba kuliling
laying-layang manyemba bui
di balik pulo angso duo
kasih sayang bisa bo cari
kok tampek tu jarang ba suo
rumah gadang ba dinding jari
jandelanyo jangan di bukakkan
antaro hiduk samo mati
kok adik dak dapek dilupokan
tinggi bukkik nyo pagadungan
nampak dari pulo banyak
jangan disabuk paruntungan
ai mato di baok galak
katupek dari salido
dimakan bulan puaso
apo ubek ati nan ibo
nan hilang baganti pulo
bade-bade tiang musaji
bare ba ukki sari bulan
tagak talale di ambo tadi
babagi untung sabagian
di cincang rabung di kunyi’i
anak sumbelang ka murayok
ku pandang gunung ku tangisi
nandak tabang dak ba sayok
ba mutik marapulam kami
ba bungo bataruk mudo
batuah sangkak barani
ala tabang kumbali pulo
lapik salerang manyalerang
tigo salerang dibawa batang
lapekan burung dalam kerang
pajinak burung baru dating
jago-jago ba pagar karang
tingga jumbatan langang juo
lain bana kasih sakarang
kasih tadorong hilang sajo
ala masak tarung tarunjuk
masak di diang pane ari
ambo maliek tolan tunduk
racun ba main dalam ati
di tampi dadak di tampi
namun inyo ba dadak juo
din anti awak mananti
namun inyo taragak juo
kok pande ba kain panjang
hampi sarupo ba kain sarung
kok pande ba induk samang
hampi sarupo ba umak kandung
tarutung namo durian
dibala mang ko di makan
ala ta untung ta bagian
ka siapo ambo kato kan
putik nane di puncak gunung
sakin kamano bo layok kan
hari pane buli ba lindung
mikkin kamano di andokkan
ili nata mudik batahan
hanyuk jo bamban jo ureknyo
haus lapa bias bo tahan
kok ati jauh mambaok ibo
dak bo sangko rigo-rigo
pipik sinandong makan padi
dak bo sangko maccam ikko
piso dipinggang maramuk ati
kiamat burung kiamat
ka tigo burung tigo lago
nan pai pintak salamat
nan tingga jangan dapek maro
elok-elok ba tanam jagung
tanam pitulo di pamatang
sakkik sanang ala di tanggung
ba apo pulo nan ka dating
ba bunyi paluit motor
baranti tantang pasa ayabi
ta tunggang minyak dalam botol
satiri nan tidak mau habi
ala masak ancimun dondang
masaknyo di rumpon padi
salamo adik ‘e kau dating
ala batukkuk tamba kami
janganlah bulan tarang kilek
tarang malante bawa ruma
janganlah kasih saying amek
kasih tu lakke ka ba ruba
ai taladung di musala
tampek mandi rajo janggi
maminta umu ado sala
samo takinyam di nan mani
ba kukkuk ayam di musala
kukkuk nyo dare ba dangakan
hujan di langik punyo sala
ombak di lawik mananggungkan
pacca cambung di timpok cawan
cawan ba timpok cambung pulo
ambo manumpang pado awan
awan di timpok bade pulo
antimun bungkuk dalam padi
dalam cukko paramasan
bia marunguk dalam hati
di mukko indak kanampakan
rentak peti nan ba gewang
sambilan anak kunci nyo
janganlah hati di pacewang
nantikan maso putikko nyo
Ujan labek tanga hari.
Basa kain nan bajamukan.
Ala bakabek mau juo lari.
Apolai nan balepekan...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar